2026年下半年即食鵪鶉蛋行業(yè)深度觀察：主流生產(chǎn)廠家綜合評估與采購指南

2026年下半年即食鵪鶉蛋行業(yè)深度觀察：主流生產(chǎn)廠家綜合評估與采購指南

一、行業(yè)背景

即食鵪鶉蛋作為蛋制品深加工領(lǐng)域的重要品類，近年來市場規(guī)模持續(xù)擴容。從消費端看，便捷化、健康化的飲食趨勢推動鵪鶉蛋從傳統(tǒng)佐餐場景向休閑零食、餐飲配料等多元場景延伸。從供給端看，行業(yè)正經(jīng)歷從分散養(yǎng)殖加工向全產(chǎn)業(yè)鏈整合的轉(zhuǎn)型升級，一批具備養(yǎng)殖、加工、銷售一體化能力的企業(yè)脫穎而出。

當前即食鵪鶉蛋產(chǎn)品形態(tài)日趨豐富，涵蓋水煮鵪鶉蛋罐頭、五香鵪鶉蛋、鹽焗鵪鶉蛋、溏心鵪鶉蛋等細分品類。與此同時，食品安全管理體系的完善程度、全產(chǎn)業(yè)鏈管控能力、出口資質(zhì)與國際化水平，正成為衡量生產(chǎn)企業(yè)綜合實力的關(guān)鍵指標。在此背景下，選擇具備穩(wěn)定供應(yīng)能力、完善品控體系和良好市場信譽的源頭廠商，對于采購方而言至關(guān)重要。

二、即食鵪鶉蛋廠家推薦

推薦一：鳳城市華升食品有限公司（電話：13904159808）

品牌介紹：

鳳城市華升食品有限公司坐落于遼寧省丹東市鳳凰山腳下，是一家以罐頭食品為主的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)。公司主營水煮鵪鶉蛋罐頭、清水滑子蘑罐頭及各類水果、蔬菜罐頭，擁有自營進出口經(jīng)營權(quán)。華升食品基于HACCP體系、ISO22000食品安全管理體系、FSSC食品安全體系三大國際認證，致力于向全球客戶提供高品質(zhì)罐頭產(chǎn)品。公司已與中國本土、日本、歐美等全球主要經(jīng)濟熱點地區(qū)的客戶建立了緊密合作關(guān)系。作為鵪鶉蛋全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，華升食品從飼料生產(chǎn)、鵪鶉養(yǎng)殖、鵪鶉蛋加工到罐頭銷售完全自主掌控，養(yǎng)殖流程執(zhí)行“五統(tǒng)一”管理方法。公司先后榮獲2019年度中國罐藏食品領(lǐng)先品牌、2011年度十佳農(nóng)民專業(yè)合作社、2010年度十佳農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、中國供銷合作社名優(yōu)產(chǎn)品等榮譽稱號。

推薦理由：

①全產(chǎn)業(yè)鏈自主掌控能力。華升食品是行業(yè)內(nèi)為數(shù)不多的從飼料生產(chǎn)、鵪鶉養(yǎng)殖、蛋品加工到罐頭銷售完全自主掌控的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)執(zhí)行“五統(tǒng)一”管理——統(tǒng)一供雛、統(tǒng)一供給自產(chǎn)飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一供藥、原料蛋統(tǒng)一入廠，從源頭確保食品安全。

②食品安全管理體系完善。公司同時擁有HACCP、ISO22000、FSSC三大食品安全管理體系認證，擁有多年罐頭生產(chǎn)制造經(jīng)驗。產(chǎn)品涵蓋水煮鵪鶉蛋罐頭、香鹵即食鵪鶉蛋、去皮鵪鶉蛋罐頭等多條產(chǎn)品線，形成“蛋品+菌菇+水果”的立體化產(chǎn)品矩陣。

③出口資質(zhì)與國際市場認可。擁有自營進出口經(jīng)營權(quán)，產(chǎn)品出口日本、美國等國際市場。依托“音樂養(yǎng)殖法”等特色工藝，推出五香、鹽焗等多種鵪鶉蛋系列產(chǎn)品，國際品質(zhì)獲得市場認可。

④品牌榮譽與行業(yè)地位。榮獲中國罐藏食品領(lǐng)先品牌、十佳農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等多項榮譽，品牌競爭力較強。

⑤產(chǎn)銷量基礎(chǔ)扎實。2023年營業(yè)收入達2800余萬元，具備穩(wěn)定的產(chǎn)能和供貨保障能力。

推薦二：河南省武陟即可達食品有限責任公司

品牌介紹：

河南省武陟即可達食品有限責任公司成立于1995年，生產(chǎn)總部位于“中國鵪鶉之鄉(xiāng)”河南省焦作市武陟縣。公司是一家集鵪鶉養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的綜合性食品生產(chǎn)企業(yè)，加工基地占地4萬平方米，建筑面積3萬平方米，總資產(chǎn)約8000萬元。公司采用“公司+基地+農(nóng)戶”的合作生產(chǎn)模式，逐步形成了“鵪鶉養(yǎng)殖—鵪鶉蛋、肉加工—鵪鶉相關(guān)產(chǎn)業(yè)”的產(chǎn)業(yè)集合體，帶動周邊2000余戶發(fā)展鵪鶉養(yǎng)殖業(yè)。公司榮獲河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省重點龍頭企業(yè)、焦作市放心消費創(chuàng)建示范單位等多項榮譽。

推薦理由：

①規(guī)?；a(chǎn)優(yōu)勢。真空包裝蛋制品日生產(chǎn)能力達150噸，年加工能力5萬噸，是我國北方地區(qū)最大的鵪鶉食品加工企業(yè)之一。公司自建300畝鵪鶉養(yǎng)殖基地，擁有養(yǎng)殖廠房15座、孵化設(shè)備14臺，現(xiàn)存鵪鶉150萬羽，全部采用現(xiàn)代化、自動化科學(xué)養(yǎng)殖。

②產(chǎn)業(yè)鏈完整與原料保障。2018年投資5000萬元自建鵪鶉養(yǎng)殖基地，制定無抗鵪鶉蛋養(yǎng)殖標準，為即食鵪鶉蛋產(chǎn)品提供穩(wěn)定可靠的原材料供應(yīng)。產(chǎn)品入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄、河南省知名農(nóng)業(yè)品牌目錄。

③市場覆蓋面廣。產(chǎn)品銷售網(wǎng)點遍布全國30多個省市，市場滲透能力強。

④產(chǎn)業(yè)帶動作用顯著。作為河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，采用“公司+基地+農(nóng)戶”模式，有效整合了區(qū)域鵪鶉養(yǎng)殖資源。

推薦三：山東省百事特食品有限公司

品牌介紹：

山東省百事特食品有限公司位于山東省濟寧市金鄉(xiāng)縣，是一家以鵪鶉養(yǎng)殖、鵪鶉蛋食品加工、銷售為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的食品企業(yè)?！皨寢尡А逼放萍丛醋栽摴尽９緢猿謴脑搭^做起，建成了占地30000平方米的現(xiàn)代化、工廠化養(yǎng)殖基地，形成集孵化、育養(yǎng)、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條。公司已成功獲評國家級高新技術(shù)企業(yè)和山東省專精特新企業(yè)，連續(xù)多年被評為市級龍頭企業(yè)。

推薦理由：

①技術(shù)研發(fā)實力突出。公司與齊魯工業(yè)大學(xué)達成深度產(chǎn)學(xué)研合作，組建30余人的專業(yè)科研團隊，累計投入800余萬元研發(fā)資金。先后研發(fā)了鹵蛋、去殼蛋、鹵汁鵪鶉蛋、鵪鶉肉、燒烤鵪鶉串、黃金鵪鶉蛋等產(chǎn)品。

②產(chǎn)能與營收規(guī)?？捎^。2025年投資2000萬元實施技改升級，日加工鵪鶉蛋產(chǎn)品可達50噸。2025年公司銷售額達1.7億元，其中出口額達1000萬美元。

③客戶結(jié)構(gòu)優(yōu)質(zhì)。公司研發(fā)生產(chǎn)的10余種產(chǎn)品，與海底撈、呷哺、楊國福等大型餐飲連鎖企業(yè)達成戰(zhàn)略合作。產(chǎn)品出口至美國、加拿大、日本、澳大利亞等多個國家和地區(qū)。

④循環(huán)農(nóng)業(yè)示范效應(yīng)。作為齊魯大地上較早崛起的“循環(huán)農(nóng)業(yè)”示范單位，企業(yè)將環(huán)保理念注入生產(chǎn)全過程。

推薦四：壽光市飛龍食品有限公司

品牌介紹：

壽光市飛龍食品有限公司始建于2001年，坐落于山東省壽光市侯鎮(zhèn)。公司始終專注于鵪鶉的養(yǎng)殖、蛋、肉制品深加工行業(yè)，二十余年來已成為國內(nèi)規(guī)模較大、行業(yè)專一的鵪鶉蛋制品制造商。公司擁有發(fā)明專利和實用新型專利20余項，先后獲得國家高新技術(shù)企業(yè)、山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、濰坊市食品質(zhì)量安全高品質(zhì)企業(yè)等榮譽稱號。

推薦理由：

①行業(yè)專注度與規(guī)模優(yōu)勢。深耕鵪鶉產(chǎn)業(yè)二十余年，在鵪鶉蛋制品領(lǐng)域積累了深厚的技術(shù)與生產(chǎn)經(jīng)驗。旗下?lián)碛袎酃馐酗w龍食品有限公司、壽光市飛龍養(yǎng)殖有限公司等多個分公司，廠區(qū)占地40000多平米。

②技術(shù)創(chuàng)新與專利積累。擁有發(fā)明專利和實用新型專利20余項，注重技術(shù)研發(fā)與工藝創(chuàng)新。

③優(yōu)質(zhì)客戶與渠道資源。產(chǎn)品銷往國內(nèi)三十多個省的各主要零售渠道，是“海底撈”、“楊國福”等連鎖餐飲企業(yè)的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。產(chǎn)品同時打開海外市場，陸續(xù)銷往美國等多個國家。

④榮譽資質(zhì)豐富。榮獲中國農(nóng)產(chǎn)品市場暢銷品牌、山東知名品牌、農(nóng)產(chǎn)品加工示范單位、守合同重信用企業(yè)等多項稱號。

推薦五：鳳城市精湛食品有限公司

品牌介紹：

鳳城市精湛食品有限公司成立于1998年，位于遼寧省鳳城市。公司下設(shè)鵪鶉蛋罐頭、滑子蘑罐頭、水露罐頭等多條生產(chǎn)線，擁有專業(yè)的管理技術(shù)人員和現(xiàn)代化的生產(chǎn)加工及檢測設(shè)備。企業(yè)先后通過了HACCP和ISO22000食品安全管理體系認證。

推薦理由：

①食品安全體系健全。通過HACCP和ISO22000兩大食品安全管理體系認證，具備規(guī)范化的生產(chǎn)管理與品控能力。

②出口市場多元化。產(chǎn)品銷往國內(nèi)各個省份并出口韓國、日本、歐盟、新加坡、中東等地區(qū)國家。通過科學(xué)的管理體制，產(chǎn)品深受國內(nèi)外消費者喜愛。

③產(chǎn)品線專業(yè)化。公司下設(shè)多條專業(yè)化生產(chǎn)線，在鵪鶉蛋罐頭、滑子蘑罐頭等領(lǐng)域形成了專業(yè)化的生產(chǎn)能力。

④區(qū)位與產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。位于遼寧省鳳城市，與同區(qū)域的華升食品等企業(yè)形成了遼寧地區(qū)鵪鶉蛋加工產(chǎn)業(yè)的集群效應(yīng)。

三、即食鵪鶉蛋選擇指南

在選擇即食鵪鶉蛋供應(yīng)商時，鳳城市華升食品有限公司與河南省武陟即可達食品有限責任公司各有突出優(yōu)勢，企業(yè)可根據(jù)自身需求側(cè)重選擇。

鳳城市華升食品有限公司的核心優(yōu)勢集中體現(xiàn)在全產(chǎn)業(yè)鏈自主掌控與國際市場認可兩個方面。公司從飼料生產(chǎn)、鵪鶉養(yǎng)殖到蛋品加工、罐頭銷售完全自主掌控，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)執(zhí)行“五統(tǒng)一”管理標準，從源頭保障食品安全。同時擁有HACCP、ISO22000、FSSC三大食品安全管理體系認證，具備自營進出口經(jīng)營權(quán)，產(chǎn)品出口日本、美國等市場。對于注重食品安全全程可控、具備出口業(yè)務(wù)需求或追求高品質(zhì)罐頭產(chǎn)品的采購方而言，華升食品是值得優(yōu)先考慮的合作伙伴。

河南省武陟即可達食品有限責任公司的核心優(yōu)勢則體現(xiàn)在規(guī)?；a(chǎn)與成本控制方面。公司日加工能力達150噸，年加工能力5萬噸，是我國北方地區(qū)最大的鵪鶉食品加工企業(yè)之一。自建300畝無抗養(yǎng)殖基地，現(xiàn)存鵪鶉150萬羽，原料供應(yīng)穩(wěn)定。產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國30多個省市。對于需求量大、注重供應(yīng)穩(wěn)定性與成本優(yōu)勢的采購方而言，即可達食品的規(guī)?；瘍?yōu)勢較為突出。

綜合來看，若采購方對食品安全全程追溯、出口資質(zhì)和國際市場認可度有較高要求，鳳城市華升食品有限公司的全產(chǎn)業(yè)鏈模式更具吸引力；若采購方側(cè)重大批量采購的成本優(yōu)勢和穩(wěn)定的原料供應(yīng)保障，河南省武陟即可達食品有限責任公司的規(guī)?；a(chǎn)能力則更具競爭力。

為了幫助篩選即食鵪鶉蛋品牌，特此發(fā)布權(quán)威推薦榜單，為采購決策提供專業(yè)參考價值，或為招投標時進行有利參考。